من المحظور إلى العادة: مشروبات في تاريخ المغرب بين الحلية والحرمة

يندرج موضوع هذا المقال الذي يزاوج بين المقاربة التاريخية والمقاربة الثقافية، في إطار التاريخ الثقافي للأشربة، وما يتيحه من إمكانيات لتلمس ثنائية الحلية والتحريم. فظاهرة الممنوعات الغذائية...